onsdag den 6. november 2013

I køkkenet på Kolding Sygehus

I dag skulle vi med valgsfaget Kost og Ernæring til køkkenet på Kolding Sygehus.

Jeg fyldte bilen op med unge kvinder og afsted vi drønede til Kolding Sygehus,
hvor vi mødte de andre SSA´ere.

Først blev vi delt op i 2 hold - dvs SSA klasserne blev delt op, så vi gik klassevis.

Vores klasse fik først et indblik i deres menuer og de udfordringer de mødte dagligt.



Det var rigtig lækkert præsenteret og man blev helt lækker sulten og fik lyst til at smage det.



Der efter fik vi en rundvisning i det store køkken, der både bestod af en til kold mad,
en del til snack, en del til bagning, en del til det varme køkken og en del til opvaring af
den tilberedte mad og en del til rengøring af alle de brugte skåle, fade og sutteflasker.



Det var en ret spændende dag.

Jeg havde på et tidspunkt virkelig lyst til, at de havde haft lidt smagsprøver, for det så
virkelig lækkert ud og det duftede fantastisk.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar